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5月小罐茶万人品鉴会 西湖龙井茶的历史
发布时间:2019-06-09

  原标题 :5月小罐茶万人品鉴会!西湖龙井茶的历史! 龙井茶的历史 龙井是传统名茶西湖龙井茶的功能都有哪些呢?龙井茶产于浙江西湖龙井村,距今一千二百余年的历史。龙井茶因位于西湖的西北的龙井茶村而得名。 杭州龙井茶是产于浙江产区杭州的出名绿茶,它并不特指龙井

  龙井是传统名茶西湖龙井茶的功能都有哪些呢?龙井茶产于浙江西湖龙井村,距今一千二百余年的历史。龙井茶因位于西湖的西北的龙井茶村而得名。杭州龙井茶是产于浙江产区杭州的出名绿茶,它并不特指龙井产区生产的茶叶,而是包括多个产地的茶叶,根据地域不相同,它分为西湖龙井茶、钱塘龙井茶、越州龙井茶三种。

  西湖龙井茶位列我国十大名茶之首,已有一千二百余年历史,清朝乾隆游历杭州时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到我国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。

  在这一千多年的历史演变过程中,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从汉民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。早在北宋时期,西湖龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。到了明代,西湖龙井茶开始崭露头角,名声逐渐远播,开始走出寺院,为平常百姓所饮用。新中国建立后,国家积极扶持龙井茶的发展,西湖龙井茶被列为国家外交礼品茶。龙井村百姓在党和政府的关切下,改旧式柴锅为电锅,选育新的龙井茶优良品种,推广先进栽培采制技术,创建龙井茶分级质量标准,使龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。

  龙井茶产于浙杭州市的龙井茶村。西湖龙井茶在清明节前采制的叫“明前茶”,谷雨节气采制的叫“雨前茶”。"雨前茶是上品,明前茶是珍品"所以,明前龙井茶是龙井茶中的极品。龙井茶泡饮时,但见芽芽竖立,汤色清洌,幽香四溢,尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。龙井茶作为绿茶当中的佼佼者,也是传统十大名茶之首,近年在中国的优势凸显,龙井茶开始崭露头角。136111白小姐开奖结果。总不及龙井之产,而雨前茶细芽,尤其珍品,所产不多,以其矜贵也"。

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